今や日本のソウルフードともいわれるラーメンですが、体に悪いイメージがありませんか？ ラーメンが体に悪いと言われる理由や健康的な食べ方を、管理栄養士が解説していきます。 ラーメンは本当に体に悪い？ ラーメンを食べると満足感は得られるものの、栄養バランスの偏りが不調の原因になることもあることからラーメンは体に悪いと思われています。 ラーメンを食べた後、体がだるくなったり、むくみを感じることはありません […]
ケトジェニックダイエットとは、糖質を制限することで蓄積された脂肪をエネルギー源として働かせるケトーシス状態を作り脂肪燃焼させていくダイエット法です。 ケトジェニックダイエットを成功させるには糖質を制限し、身体を動かすエネルギーを枯渇させ、脂肪をエネルギー源として使わせる状態にする必要があります。 今回はケトジェニックダイエットにおすすめの食材、レシピについて管理栄養士が詳しく解説していきます。 ケ […]
チートデイとはダイエット中に好きなものを食べてもいい日のこと。 食事制限を休むことで、ダイエット中の停滞期を乗り越えるのに効果的と言われています。 好きなものと言われても、何を食べたらいいか悩みますよね。 この記事では食べない方がいいものと、おすすめの食べ物について、管理栄養士が解説していきます。 チートデイに食べない方がいいもの 揚げ物 チートデイに食べない方がいいものは、揚げ物です。 唐揚げ、 […]
ダイエット食品として注目が高まっているオートミールですが、腹持ちもよくダイエットにも効果的で、近年では主食の代わりに食べる人も増えてきました。 しかしながら オートミールを毎日食べるようにしたら下痢するようになりました。 一食30gにしています。3食のうち2食の主食をオートミールにしています。 体質に合っていないでしょうか？ 最初は、下痢したけど改善された方いますか？ 引用：Yahoo 知恵袋 の […]
牛乳は体にいいイメージがありますよね。ダイエット目的で牛乳を飲んでいる人も多いと思います。 しかし牛乳は太るという情報もあります。牛乳をやめるとなぜ痩せるのかについてみていくと共に、牛乳を飲まなくてもできるダイエット法を管理栄養士が解説していきます。 牛乳やめたら痩せる 結論から言うと牛乳をやめたら痩せます。やめれば誰でも痩せるというわけではありません。 ここで重要になってくるのは、飲んでいる量で […]
きゅうりを切ったら中が黄色く変色していたことありませんか？黄色くなったきゅうりは食べられるのでしょうか。食べられる状態の見分け方、原因と対策について管理栄養士が解説していきます。 真ん中が黄色くなったきゅうりは食べられるの？ 真ん中が黄色くなったきゅうりは、場合によっては食べることができます。どんな状態か詳しくみていきましょう。 見分け方 一般的には完熟前の緑色のきゅうりは、時間の経過と共に劣化し […]
人参は栄養豊富なイメージが強いけど、どのくらい食べたらいいのかわからないですよね。 この記事では人参の栄養成分と効率のいい食べ方を管理栄養士が解説していきます。 人参の栄養素 人参に含まれるビタミンAは、摂りすぎると体に良くないイメージがありますよね… 安心してください！人参は食べ過ぎても問題ありません。 人参に含まれるβカロテンは、体内でビタミンAが不足しているときだけビタミンAに変換されるので […]
体に良いと言われるオリーブオイルですが、油は太りそうなイメージが強いですよね。 オリーブオイルがどのような体にいいのか？健康効果を解説していきます。 オリーブオイルから得られる健康効果 脂肪燃焼を促進させる オリーブオイルに含まれるオレイン酸には脂肪燃焼効果があります。 オレイン酸は脂質の代謝を活性化して、脂肪の燃焼を促進してくれます。これにより脂肪のつきにくい体を作ることができます。 便通の改善 […]
玄米は白米よりも体にいいと言われているけれど、実際はどうなのでしょうか。 カロリーや栄養素の違いから、どちらが良いのか、おすすめの食べ方も含めて管理栄養士が詳しく解説していきます。 玄米と白米のカロリーの比較 玄米と白米のカロリーを比較してみましょう。 栄養成分（茶碗1杯150g） 玄米 白米 エネルギー 228Kcal 234Kcal 玄米のカロリーは、茶碗一杯（150g）あたり約228kcal […]
甘くて美味しいぶどうには実は様々な栄養成分が含まれています。 どんな成分が含まれていて、どんな効果があるのか管理栄養士が詳しく解説していきたいと思います。 どんな効果がある ぶどうを食べるとどんな効果・効能があるのでしょうか？具体的に見ていきましょう。 美肌効果 ぶどうには美肌にいい成分がたくさん含まれています。 ポリフェノール ぶどうに含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、肌の老化を防ぐ効 […]