忙しい朝や外出先でも手軽に口にできる飲むヨーグルト。 しかし最近では、「飲むヨーグルトは実は体に悪いのでは？」という声もあり、不安を感じている方も多いのではないでしょうか。 飲むヨーグルトは腸内環境を整え心身の健康に役立つ食品です。 しかし、ただ飲むだけではその効果が得られません。 そこで本記事では、飲むヨーグルトを健康的に取り入れるための商品選びのコツや、効果的な飲み方、知っておきたい注意点まで […]
便秘やお腹のもったり感解消、デトックスダイエットとして注目されている「梅流し」。 やりかたはとっても簡単で、大根の煮汁に梅干しを加えたものを食べるだけです。 成功すると身体の老廃物を外に押し出してくれるので、トイレに行くたびにお腹がスッキリして快適さを感じるはず。 でも失敗すると、ひたすら大根を食べただけで、かえってお腹に老廃物が溜まってしまったような感覚になります…。 […]
ハンバーグは玉ねぎをみじん切りにしてひき肉に練り込み、形を作って焼くのが王道です。 でも、ハンバーグは玉ねぎなしでも美味しく作ることができます。 たとえばこんなときにはぜひ、玉ねぎなしのハンバーグにチャレンジしてみてくださいね。 「玉ねぎのみじん切りが面倒…」 「玉ねぎアレルギーがあるから使えない」 「玉ねぎの食感や風味がどうもイヤ…」 いつもは玉ねぎを使って作っている人も、玉ねぎをなくしたり、代 […]
ファスティングの効果を最大限に引き出すためには、準備食重要です。 しかし、何を食べてはいけないのか、何を選べば良いのか迷う方も多いでしょう。 今回は、ファスティング準備期間中に避けるべき食品を解説し、おすすめの食べ物をご紹介します。 ファスティングの準備食で食べてはいけないもの・控えたいもの 準備食は、体を徐々に断食モードに慣らし、断食中の不快な症状を軽減する役割があります。 逆に、不適切な準備食 […]
切ったじゃがいもの中は、茶色くなっていることがあります。 原因はさまざまですが、基本的には黒い部分をとりのぞけば食べられることが多いです。 一方で、緑色に変色しているものや、芽が生えているもの、腐っているものは食べてはいけません。 この記事では、じゃがいもが茶色くなる原因や、腐ったじゃがいもの見分け方、おすすめの料理方法をわかりやすくご紹介します。 じゃがいもの中が茶色！なんで？原因 […]
大根の上部や、切ったときの中身が緑色(青色)になっていると、驚いてしまいますよね。 特に「青首大根」はその名の通り、上部の首部分が緑色になりやすく、「食べられないかも？」と思ってしまうような見た目のことも。 大根の表面部分は光合成により緑色になることがあり、食べても問題はありません。 また、切った際に内側が緑色になっているものは「青あざ症」と呼ばれるものである可能性があり、いずれも食べられますがお […]
オートファジーダイエットにナッツを取り入れるのはあり？ナッツの種類や量、タイミングを解説します！ 空腹を味方につけ、効果的なオートファジー生活を送りましょう。 オートファジーダイエットとナッツの相性 オートファジーダイエット中はナッツを食べて問題ありません。むしろ効果的な食べ物です。 オートファジーのことや、相性の良さを解説していきます。 オートファジーとは？ オートファジーは、細胞内の清掃システ […]
大根を切ったとき、中がスカスカの「すが入った」状態だとびっくりしてしまいますよね。 見た目がいつもの大根とちがうことから、「食べたら良くないのかな…？」と不安になる人もいるかもしれませんね。 すが入った大根は食べても問題はないので、いつもどおりに食べてしまって大丈夫です。 ただし、すが入った大根は食感が違うだけでなく腐りやすく、細菌やカビが繁殖しやすいので、料理方法にはちょっと気をつかう必要があり […]
むき栗はダイエットの置き換え食などとしても知られていますが、食べすぎると体に悪い影響が出るかもしれません。 1日の摂取の目安量を守れば、むき栗は栄養価が高いためおやつにも適しています。 しかし置き換え食としてたくさん食べてしまうと、ダイエットの逆効果となり、さらには不健康になってしまうことも。 この記事では、むき栗が体に悪い影響を与えるケースや、1日の摂取目安量、むき栗が与える良い影響についてもご […]
白菜は正しく保存すれば3〜4週間はもつ野菜です。 しかし、カットされているものは腐りやすいので、2〜3日以内には使い切るのがおすすめ。 とはいえ「冷蔵庫に入れておいて忘れてた！」というときや「ちょっと変色してるけど、まだ大丈夫かな…？」となるときもあるでしょう。 白菜は変色することがありますが、すべてがカビというわけではありません。 とはいえカビは比較的、見分けるのが簡単です。 ポイントは、におい […]